〜サッカリンナトリウム〜

[使用物]
砂糖の代わりに甘味料として清涼飲料水、粉末ジュース、乳酸菌飲料、発酵乳、ダイエット甘味料等に使われる。
[毒性]
発がん性
[ポイント]
1980年にカナダでのラットによる実験により発ガン性（膀胱ガン）が確認された。
国立ガン機関（ＩＡＲＣ）は、「サッカリンナトリウムはヒトに対してガンを引き起こす可能性がかなり高い。」としている。